Шумиха вокруг этого чудо-прибора не утихает, по сей день. Среди полемистов есть ярые противники и верные поклонники. Одни считают его слабым и неточным, другие слепо верят каждой цифре на табло. У каждого из них своя, правда, но давайте разберемся детально, как обстоят дела на самом деле.
Экотестер Соэкс работает от батареек или аккумулятора.
Компактный, без острых углов и выступающих элементов, он легко помещается в кармашек сумки и занимает минимум места (размером с мобильный телефон).
Экотестер удобно взять с собой в магазин, на рынок или собственную дачу.
Нитрат тестер Соэкс – оригинальный бытовой прибор от российского производителя. Простая схема его работы понятна даже ребенку, а диапазон действия выходит за пределы обычного бытового анализатора нитратов. Этот электронный прибор исследует состав любого продукта: фрукта, овоща, зелени, воды и даже мяса.
Отличительные особенности нитрат тестера:
• новый встроенный алгоритм проверки. Скорректированная частотность пропускаемых волн тока выдает максимально точные результаты измерений;
• специально разработанные поправочные нормативы. Они предоставят достоверную информацию о составе анализируемого продукта;
• простая навигация. Всего 3 кнопки для управления прибором.
В нитратомере доступна функция пролистывания, выполнения действий, отмены и включения/выключения прибора. Для измерения уровня азотистых соединений здесь встроен специальный зонд со съемным колпачком. Результаты экспресс-анализа выводятся на цветной дисплей (высокого качества разрешения). Если исследование проходит при недостаточном освещении, можно воспользоваться встроенной подсветкой.
Доказано экспертами!
Сравнивать работу нитрат тестера и лабораторных приборов, все равно, что сопоставлять запорожец с Феррари. Экотестер выдает результаты измерений с небольшими погрешностями, но подумайте, так ли важна для вас точность до десятой тысячной доли?
На языке профессионалов, нитраты – это соли азотистой кислоты с однозарядным анионом NO3. Это кристаллическое вещество белого цвета является неотъемлемой частью любого продукта, будь то полевая культура, огурцы с собственной грядки или груши из супермаркета. Их безвредность была неоднократно доказана учеными. Действительно, в разумных пропорциях они не накапливаются в организме и быстро выводятся с продуктами обмена.
Невероятно, но факт!
Нитраты ускоряют работу желудка и кишечника, окутывают их оболочку и защищают от болезней. И еще: до 25 50% нитратов мы воспроизводим сами, остальную часть получаем с продуктами.
Опасной и губительной для человека будет доза свыше 600 700 мг. Культуры с таким объемом нитратов вызывают моментальное отравление. Снизить концентрацию опасных веществ в «ядовитых» овощах, фруктах, ягодах поможет обычное отмачивание или глубокая тепловая обработка.
Это интересно!
В результате проведенных на животных исследований: регулярное употребление ими в пищу продуктов с нитратами увеличило выживаемость на 40% и сократило количество инфарктов на 57%.
Нитраты появляются в культурах не только из удобрений. Основная масса этих веществ поступает в растение извне. Переувлажнение почвы, недостаточный полив и даже слабая освещенность участка способна в несколько раз превысить объем азотистых соединений.
Какие еще внешние факторы приводят к «скачку нитратов»?
1. Повышенная кислотность почвы.
2. Высокая концентрация фосфора в грунте.
3. Особенность самой культуры.
4. Недостаточный объем взаимозаменяемых компонентов (молибдена).
Соблюсти все эти нормы, условия получается не всегда и зачастую даже на собственном огороде (а уж что говорить об огромных полях) вырастает не всегда экологически чистый кабачок или горошек. Да и желание получить прибыль как можно быстрее заставляет предпринимателей прибегать к усилителям роста. Парадокс, но это так.
Растения не могут существовать без нитратов: азотистые соединения им также необходимы, как кислород. Больше всего таких солей содержится в листовой части, меньше всего – в корнеплодах и совсем ничтожное количество – в плодах. Парниковые огурцы, помидоры, редиска и зелень содержат их в наибольшем количестве.
Чтобы не подвергнуть собственный организм случайному отравлению некачественными помидорами и клубникой, следует знать места наибольшей концентрации солей азотной кислоты.
Где «живут» нитраты?
1. В незрелых овощах, фруктах, ягодах.
2. В сердцевине, верхней части моркови.
3. В верхнем слое (кожуре) картофеля, редиса, огурцов.
4. В стеблях и «ножках» зелени.
5. В плодоножке баклажана, томата, кабачков.
6. В кочерыжке и плотных листовых пластинах капусты.
Если перед вами клубника или томат неестественных размеров, излишне яркой окраски, без характерного аромата и вкуса, то в 99% он в переизбытке содержит нитраты. Обходите стороной такие овощи, фрукты. Выбирая из изобилия магазинной продукции понравившиеся персики и редис, не забывайте о собственном здоровье. Экотестер Соэкс вам в помощь.